O QUE FAZER COM ESSA CHUVA Q TÁ LÁ FORA?HEIM????

MEU DESEJO...sonho - realidade

• UM BELO BANHO QUENTE;
• LAREIRA ACESSA;
• UM EDREDOM;
• UM GATÉRRIMO (a), rsrsrs;
• DORMIR DE CONCHINHA;
• DVD;
• UMA GARRAFA DE VINHO TINTO SECO;
• e muito CHAMEGO, BEIJINHOS atrás da orelha,...(imagine)

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LÁ VAI OUTRAS DICAS:

• REUNIR OS AMIGOS, COMPARTILHAR BOAS RISADAS NO MEIO DE MUITAS TAÇAS DE VINHO, FAZENDO ESSAS GOSTOSURAS GASTRONÓMICAS ( e distribuindo um ambiente de calor - afeto - amizade - prazer )

Pão de queijo mineiro

INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml) 1 copo (americano) de óleo (150 ml) 2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado óleo para untar

MODO DE PREPARO:

Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido. Assar até ficarem douradinhos.

Capuccino caseiro

Dia de chuva, temperatura amena. É hora de tomar um cafezinho. Quem sabe, então, um capuccino? E fica ainda mais gostoso quando é bem caseiro. Basta seguir a receita e deixar o preparado pronto, em um vidro ou pote hermeticamente fechado. Na hora de servir, é só ferver a água e juntar ao preparado, batendo um pouco. Fica bem cremoso.
· INGREDIENTES:
80g de café solúvel 1/4 de xícara de chocolate em pó
·1 colher (sopa) de achocolatado em pó
·1 colher (chá) de canela em pó
·1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
·200g de açúcar
·200g de leite em pó integral
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Modo de fazer
1. Bata no liqüidificador o café solúvel com o açúcar até ficar um pó bem fino.
2. Acrescente os demais ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea.
3. Guarde a mistura em vidros ou potes hermeticamente fechados.
4. Para preparar uma xícara de cafezinho de capuccino, coloque 3 colheres (chá) da mistura e acrescente água fervente.
5. Experimente a mistura e, se preferir um sabor mais intenso de algum dos ingredientes, basta adicionar mais um poucodo preparado.
Obs: olha como é dificil ter a maquina do café espresso eu faço um modo bem simples, esquento o leite e coloco no liquidificador, com o café soluvel e açucar, bato um pouco em todas as potencias e fica uma espuma muito gostosa ;P outra dica também é a canequinha que vem com uma tampa que tem meio que uma mola ligada na tampa e faz bastante espuma...

· tijolão de chocolate

Para fazer o Tijolão de Chocolate, nossa receita recorde em pedidos, você precisa de chocolate amargo ou meio amargo.

Comece derretendo 2 barras de chocolate amargo ou meio-amargo em banho-maria, numa panelinha. Enquanto isso, na batedeira, bata 3 claras em neve. Quando a gente fala em batedeira muitos cozinheiros de primeira viagem se assustam, mas não tem mistério, a batedeira faz o trabalho sozinha.

Quando as claras estiverem em neve, acrescente 3 colheres de açúcar. Portanto, são 3 claras + 3 colheres de açúcar − e continue com a batedeira ligada.

Enquanto isso, na panelinha do banho maria, com o chocolate derretido, adicione 6 gemas rapidamente, mexendo bem. Essa mistura do chocolate com as gemas vai direto para a batedeira onde estão as 3 claras + 3 colheres de açúcar já bem misturadas e bem batidas: é o momento da junção, da reunião de todos os ingredientes e da finalização. Desligue a batedeira e acrescente o chocolate + gemas com as claras em neve + açúcar. Ligue a batedeira na velocidade mínima até essa mistura final ficar homogênea.

Arrume a mistura numa fôrma e leve para a geladeira por, no mínimo, 3 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro na geladeira. Depois, desenforme, e sirva gelado.

Tijolão de chocolate é um espetáculo! Além disso, fazendo as contas, a gente vê: uma sobremesa de luxo com custo muito baixo.

· Sopa de queijo para as primeiras chuvas

O frio já está chegando! Além dos agasalhos e além cuidados para manter a casa quentinha, a alimentação merece atenção. Agora sim, começa a temporada dos mocotós, feijoadas e grandes sopas! Uma delícia para dias chuvosos é a saborosa sopa de queijo, que é muito fácil de fazer. Bata no liquidificador 2 colheres de manteiga, 2 colheres de farinha de trigo e 2 copos de vinho branco. Despeje essa mistura, bem batida, numa panela ampla e vá mexendo até engrossar. Em seguida, acrescente 1 litro de caldo de galinha, mexendo sempre até incorporar. Por fim, derreta no caldo uns 300 gramas de queijo, desses que derretem fácil, e mais 1 copo de requeijão. Quando formar um creme homogêneo e abrir a fervura, está pronto! Desligue o fogo e sirva, bem quente. Na hora de servir, umas torradinhas cortadas em cubos, espalhadas por cima da sopa, dão um toque muito especial. Sopa de queijo é uma saborosa arma para enfrentar dias frios e chuvosos.

QUE DELÍCIA!!!!!Hummmmm!!!!